Makronutrijenti – proteini, masti i ugljikohidrati – su temelj naše prehrane. Svaki od njih ima važnu funkciju: proteini su građevinski materijal za mišiće, masti su važne za hormonsku ravnotežu i zdravlje mozga, a ugljikohidrati su glavni izvor energije. Ključ je u balansu – obrok koji sadrži sve tri komponente obezbjeđuje dugotrajan osjećaj sitosti i stabilan nivo šećera u krvi. Na primjer, obrok može uključivati grilovanu piletinu (protein), kvinoju (ugljikohidrat) i maslinovo ulje u salati (masti). Izbjegavajte ekstremne dijete koje isključuju čitave grupe namirnica – raznolikost donosi dugoročne rezultate.